第(3/3)页 “是吗?什么好东西?”听叶瑜然这样一说,徐老忍不住有些好奇起来。 他知道朱家的“好东西”多,但朱大娘这样特地强调,还是头一回。 叶瑜然一脸神秘,示意徐老拆掉包裹。 然后里面露出了两个半大的陶瓷罐,一个贴着“酱油”字样,一个贴着“醋”。 叶瑜然也不急着解释,而是让徐家的丫鬟拿了碗碟、筷子等物,当着徐老的面稍微弄了一点到碟子里,用筷子沾了,让徐老尝尝味儿。 这一尝,徐老惊讶了:“这味道……” “是不是很特别?”叶瑜然笑着问道。 徐老点头:“嗯,非常特别。这酱油带着盐的味道,可是它又比盐多了一抹香味,还有一种让人回味的东西……这是盐吗?黑色的盐?” “这可不是盐,它就叫‘酱油’,虽然有盐的咸味,但不能完全代替盐。之前我们家不是送了一些卤料包给你们吗,”叶瑜然笑着说道,“这酱油就是卤料包里的一味调料,非常重要,没有了它,卤料都做不成。” “这么重要?”想到卤料包制作出来的美食,徐老还有些心心念念。 跟其他的吃食不同,卤料包就是一个料包,放在陶罐里“冻”好了,要烧的时候直接舀一点出来放到锅里一热,再把菜啊肉之类的放进去煮熟,那味道简直了。 徐老敢说,他这辈子都没有吃过这么好吃的东西。 第(3/3)页