21、野鸡脖儿不是荤菜-《从情满四合院开始的影视游》


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    醋溜木须就是指炒鸡蛋和牛羊肉片一起醋溜

    它似蜜用羊里脊肉加甜面酱和白糖炒出来,甜口。我喜欢甜食儿。

    传说是御厨硬憋出的一道新菜,慈禧随口一句点评“这菜甜而入味,它似蜜”,这才传开。

    白板,指的其实是牛羊尾巴根部两边的肉,适合炖着吃。

    你想一下,动物尾部脂肪最富集,肉质最肥最嫩,要是牛尾巴羊尾巴根儿,像炖羊蝎子一样来那么一锅,边煮边啃,那多美呀。

    野鸡脖儿指的是短而根部发红的韭菜,从根到梢长出了白、黄、绿、红、紫五种颜色,像野鸡羽毛一样多彩,才有了这个名儿。这是北京冬令难得的时鲜,我随口一问,居然有,赶上了。”

    陈梓林听得目瞪口呆,感情野鸡脖儿不是荤菜,城会玩!

    一会菜肴上桌,香气扑鼻啊,陈梓林甩开腮帮子就吃,醋溜木须清爽可口,炖白板满口流油,野鸡脖儿香脆解腻,它似蜜太甜不合他口味,热腾腾冒汗再喝一口凉滋滋的北冰洋汽水,舒坦!

    这顿饭花了五块七毛,一斤二两肉票,值!

    别看平常武娟说话叽叽喳喳,饭桌上挺有范儿,只说了一件事:歌曲刊登后就去轧钢厂采访他。所以只花了半小时就吃完。

    这年月也没啥晚间娱乐,陈梓林也不好意思邀认识一天的武娟去看电影吧,老老实实送武娟上了公交车。

    他转车回四合院也不过七点四十。就是奔波了一天,还是感到了些疲倦,捅开炉子准备烧壶水,洗漱就睡觉。

    不料一根烟没抽完,就听到门被敲得咚咚响,不耐烦地问了句谁呀!

    “我,你大茂哥,开门问你个事儿!”

    陈梓林不情不愿地打开门,好家伙,门口不止许大茂,还有阎解成于莉、似乎中院还有两个人影急匆匆过来。

    于莉满眼惊喜抢先问:“林子兄弟,你的歌曲要在工人日报刊登了吗?”

    陈梓林心说果然是这事,轻描淡写地说:“只是投稿了,采不采用还没影儿呐!”

    许大茂故作不屑地说:“我说嘛,工人日报是什么报纸,全国发行的大报刊呢,这么容易,我也行啊!”

    阎解成似乎有点泄气,脸色露出了失望。

    于莉却说:“人林子兄弟能创作一首歌,就很不错了,林子兄弟,你能不能用口琴吹奏一下你的歌呀?”

    恰巧赶来的刘光福刘光天哥俩听了末尾,刘光天叫道:“林子哥,你吹一次吧!”

    刘光福也说:“我在解成哥家等了你好久,还专门叫我弟来,就让我们听一次呀!”


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