第(1/3)页

    桑柏望着小鱼赞了一句。

    “来收拾吧”季维根说道。

    桑柏几人一听立刻放下手中的东西，围坐到了季维根的旁边，学着他的样子收拾起了小鱼。

    季维根看了一两眼便道：“哪有硬挤的，硬挤能把鱼肠子从鱼肛里挤出来么，你得先用手指甲掐破鱼肚子，就是从肛那里撕开一道口子……”。

    一边说一边给郭长友、德间苍介演示如何做，总算是两人还不笨，一会就学会了。

    不过学会归学会，两人的速度太慢了啊，挤条小鱼要花上一分钟，人家季维根一分钟都能弄出七八条了，就连桑柏一分钟也是五六条的数。

    “你个俩去屋里帮着干点别的什么吧”。

    季维根没有办法开始赶上了。

    郭长友道：“没事，我们这个慢点归慢点，但不耽误”。

    季维根也是没有办法了，直接把话给挑明了：“我就是嫌你俩慢，这鱼就得快，如果不快的话，那么味道就差了，你们俩让开位置，让大愉和小乐过来帮忙”。

    听到这话，郭长友这才讪讪的和德间苍介一起让到一边，换成两个小姑娘过来。

    有了两个小丫头的加入立刻快了起来，两三分钟之后，五六斤的小鱼就被处理好了，季维根拿着竹篮子把小鱼用清水洗了洗，这后稍稍放了一点盐。

    “谁去生火？”

    小乐立刻举起了手：“我”。

    “好，小乐你去生火，大愉帮我拿个篾排过来”。

    大愉这丫头立刻带着小跑进了屋里，回来的时候手上拿着个篾排，其实就是一个高梁杆做的一个圆形的排子，可以放东西，一般农家用来放发好的镘头坯子。

    季维根接过了排子，开始码鱼几斤的小鱼被整齐的如同同心圆一样摆满了排子。

    “小乐，锅烧好了没有？”

    季维根摆好了之后便冲屋里问了一声。

    “好了！”

    小乐的声音从锅屋传了出来。

    听到这话，季维根托着排子进了屋。

    桑柏仨出于好奇，也跟着进了屋里。

    进屋的时候发现锅的确热了，不光是热了还冒起了白气。

    季维根又问了一句：“菜油在哪里？”

    大愉丫头很快把菜油壶给拎了过来。

    打开了盖子，桑柏这些人都闻到了菜油的香气。

    “做这东西一定要用菜油，还得是土法榨的油，机械榨的都不行，味不香！……”一边说一边季维根沿着锅的一圈往锅里淋油。

    等着油冒了热气，起了烟之后，季维根又把油给撇了出来，然后再一次往锅里淋油，这次淋好了之后，季维根把排子上的鱼往锅里一堆。

    嘿！这手艺真是绝了，鱼在排子上的时候一条条的围着圈，经季维根这手一推，到了锅里依旧是个完整的圈，一条条排的十分整齐。感觉像是看人家做牛肉锅贴似的。

    “您这手艺真是绝了”郭长友赞道。

    “没什么，小手艺”季维根脸有得色。

    “这东西只需要两样东西，一种是盐，一种就是菜油，其它的什么都不要，煎出了锅就是一锅美味”季维根说道。

    桑柏看着季维根把锅盖上了，转头冲着两人问道：“你们谁来煎牛排？”
    第(1/3)页