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    穿串时也有讲究。

    肉丁大了不行，小了也不行，只是瘦肉不行，肥肉多了也不行。必须是拇指肚大小的肉丁，三块瘦夹着一块肥，那才合乎标准，烤出来的串撸到了嘴巴里才是一个最最香。

    花样也是繁多。

    肉筋，板筋，蹄筋……

    羊眼，羊腰，羊球……

    还有一样是在外地几乎见不到的——球皮。

    好吃，且新没吃过。

    钱行军和陈仁然自然是胃口大开。

    吃着喝着，陈仁然忽地看向了对面的连向东，皱起了眉头，问道：“小连，我怎么听他们都管你叫老腚或是腚总呢？你的这个腚是个什么腚字呢？”

    连向东喝了口啤酒，大言不惭应道：“定海神针的定，意思是说只要有我老腚在，这事就乱不了。”

    高勇不怀好意地笑了起来。

    “腚总啊，做人得说实话，尤其是当着你导师的面，对不？”

    连向东'怒瞪'高勇。

    高勇鸟都不鸟，拍了下屁股，对陈仁然道：“大师兄，老腚的腚，就是这个腚。”

    连向东'怒不可遏'，噌地一下站起身来。

    “老板，添火！”

    江北人撸串，习惯自己掌控口味，一个盐，一个辣椒，还有一个孜然，放多少，都得是自己说了算。

    因而，每一张桌台上，都会有一个炭火炉，客人边烤边吃。

    尹伟一把摁住了连向东，同时乐道：“有啥不好意思的呢？你老腚的大名多响亮啊！”

    连向东悻悻坐下，剜了眼杨兮，恨恨叹道：“我老腚真是交友不慎啊！”

    另一边，高勇跟陈仁然喝了杯酒，并将脸向东腚就得朝西的梗交待了出来。

    钱行军率先反应过来，不由大笑。

    陈仁然跟着，也是笑地直不起个腰来。

    “谁这么有才？”

    高勇指向了杨兮。

    杨兮闷头撸串，只当此时自己是个聋子。

    陈仁然玩心大发，捅了下身旁的杨兮，笑道：“别装傻！发挥你的聪明才智，就拿本名做文章，给大师兄也起个江湖绰号来。”

    杨兮翻了翻眼皮，以呆滞的眼神看了眼陈仁然，随后傻傻一笑。
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